“Nokki”? Yok olmadı. “Gınoççi” olacak hali yok herhalde. “Niokki??” Evet sanırım böyle okunuyor.

Ben “gnocchi” diyemiyorum. O yüzden İtalya’da bana hangi yemeği istediğimi sorduklarında gnocchiyi menüden elimle gösterdim. “Haaa, niokki! OK!” dediler.. İtalyanca’da “topak” anlamına gelen gnocchi, “niokki” gibi okunuyor, ama tam da öyle de değil. Siz de benim gibi İtalyanca telaffuz engellisiyseniz, en iyisi menüden elinizle göstermeye devam edin. Ha, bir gün benim gibi evde pişirmeye kalkarsanız, “Ne pişirdin?” diye sorduklarında “Hiiç, öyle bir şey. Mantı gibi ama patatesli, değişik bir şey” deyiverin. “Zaten sürekli saçma sapan şeyler yapıyor” diye düşünüp daha fazla soru sormazlar. Siz de “gınoççi” demekten kurtulursunuz..

Continue reading →